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Leia mais→: As viagens que me aproximaram de casa
Viajar é um dos maiores privilégios da vida. E um dos maiores desafios. Desde muito cedo, eu sabia exatamente o que queria ser quando crescesse: alguém que viaja. Não uma turista, mas uma viajante. Eu não sabia muito bem o que isso significava, já que na minha infância, viajar não…
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Leia mais→: Se a vida te der limões, faça um Limoncello Spritz
Eu e minhas amigas temos alguns drinks oficiais. Alguns surgem sem querer. Outros são escolhidos depois de muita pesquisa de campo, feita com enorme comprometimento científico em bares, restaurantes e qualquer lugar que tivesse um cardápio minimamente interessante. O Aperol Spritz foi um deles. Durante anos, pedimos Aperol em praticamente…
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Leia mais→: A melhor harmonização pro vinho é a água
Durante anos, toda vez que alguém me perguntava sobre harmonização, eu respondia meio em tom de brincadeira: Esse vinho harmoniza com água. Era a minha forma de dizer que ele não precisava de mais nada, que bastava uma taça, um tempo e talvez um copo d’água ao lado. E sempre…
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Leia mais→: O lado bom de errar na escolha do vinho
Se eu ganhasse dinheiro para cada vez que escuto “eu não sei escolher vinho”, talvez agora eu estivesse vivendo numa ilha isolada, bem longe da internet. Só eu, quem amo e uma bela adega recheada (principalmente de espumante). Quando me pedem dicas de bons vinhos, eu quase sempre devolvo com…
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Leia mais→: Você ainda gosta do seu vinho favorito?
Outro dia tomei um dos meus vinhos favoritos, e descobri que ele não é mais, na verdade eu nem gostei dele dessa vez. Alguns anos atrás, quando provei pela primeira vez, ainda lembro da sensação de descobrir algo novo. Naquele momento, decidi: esse é o meu vinho favorito da vida.…
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Aqui não falamos sobre o mundo do vinho, e sim do mundo com vinho (sempre com menos de 750 palavras). Um espaço de pausa, para apreciar o vinho e a vida com calma.
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