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Leia mais→: As mães da viticultura no Brasil: O legado das mulheres no vinho brasileiro
A viticultura chegou ao Rio Grande do Sul junto dos imigrantes italianos e alemães, por volta de 1880. E, entre o desbravar das matas fechadas, a abertura das estradas e o erguer das primeiras casas, foi um outro trabalho, silencioso e profundamente feminino, que manteve a cultura da uva viva.…
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Leia mais→: A pizzaria de Bento Gonçalves onde cada taça conversa com a história: Otto e Mezzo Pizza Verace
Sabe aquela sensação de entrar na casa da vó e sentir que o mundo desacelera? A Otto e Mezzo tem exatamente esse efeito. É como se as portas se abrissem não só para o salão, mas para um baú de memórias das boas, cheias de cheiros, risadas e pequenos detalhes…
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Leia mais→: A origem do vinho: Mitos e história sobre a bebida dos deuses
Quando o tema vinho e história surge à mesa, é natural pensarmos, de imediato, nas nossas próprias histórias, aquelas que nasceram graças à bebida dos deuses, né?Mas e a história do próprio vinho, qual é? A história do vinho não pode começar com um “Era uma vez”, afinal, existem diferentes…
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Leia mais→: A primeira taça do Clube 750
Vem, o nosso primeiro vinho juntos já está servido! Sempre imaginei que todo projeto é como uma garrafa de vinho: carrega história, desde a produção da uva até o momento em que estamos cara a cara com a garrafa. E, mesmo com todo o descritivo do rótulo, a experiência só…
Pra ti que está chegando agora,
seja bem vindo ao Clube 750
Aqui não falamos sobre o mundo do vinho, e sim do mundo com vinho (sempre com menos de 750 palavras). Um espaço de pausa, para apreciar o vinho e a vida com calma.
Pega tua taça, e boa leitura (:
Vinho das 11h
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