O Clube 750 nasceu do desejo de celebrar o tempo, as pessoas e os bons vinhos que nos acompanham. E foi o tema do meu tcc no mba (a verdade seja dita entre nós).
O nome vem carinhosamente da medida de garrafa de vinho mais tradicional do mundo, 750ml de histórias sendo degustadas e criadas. E em respeito a nossa rotina corrida, todos os textos aqui tem menos de 750 palavras 😉
Esse espaço é um brinde àquilo que merece nosso tempo: as viagens que nos transformam, as histórias que fermentam dentro de nós, os encontros que marcam, as culturas que inspiram, e as pessoas com quem brindamos a vida.
Este não é um blog sobre rótulos, mas sobre o que acontece entre um brinde e outro — sobre o que o vinho desperta, o que o tempo ensina e o que a vida oferece quando a gente desacelera. Em um mundo corrido, o vinho ainda nos lembra que alguns melhoram se soubermos esperar, e apreciar com a calma que merece!
Sobre quem escreve
Nasci em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Como filha de agricultores e produtores de uva, cresci acompanhando as estações do ano e o ciclo das parreiras.
Sou Engenheira Agrônoma pela UFSC, com formação técnica em Viticultura e Enologia, e MBA em Marketing. Mas, acima de tudo, sou apaixonada por uva: seja em fruta, vinho ou suco, mas principalmente em forma de história das pessoas que mantêm o setor vitivinícola vivo.
Ah, e eu amo beber vinho.
Mas o que mais me encanta é observar as pessoas que fazem parte desse caminho: dos que colhem ao sol aos que brindam à mesa!
Um brinde a nós, e ao Clube 750!
Com muito carinho,
Priscila D. Dal Lago
Clube 750 